В настоящее издание вошли рецепты традиционной украинской кухни, преобладающая часть которых – старинные национальные блюда. Секреты их приготовления передавались из поколения в поколение.
Кроме этого, книга содержит целый ряд полезной информации, розмещенной в конце разделов, которая не только станет незаменной для начинающих хозяек, но и обогатит опыт профессионалов.