Массо С. О. Салати та освіжаючі напої

Массо С. О. Салати та освіжаючі напої / Сальме Массо. – 2-ге вид. – Київ : Техніка, 1977. – 109с.

Читателей книга заинтересует сведениям об овощах и фруктах, их обработке, а также рецепты приготовления салатов из сырых и маринованных овощей и фруктов, различных напитков из овощей и фруктов. Из этой книги можно узнать, как заправлять, украшать и подавать салаты.